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아삭아삭하고 시원한 식감의 오이의 효능
오이는 95%가 수분이고 나머지는 영양분으로 가장 영양소가 적은 채소로 알려져 있습니다. 영양분이 적다고 해서 효능이 적은 것은 아닙니다.
오이의 효능
체내의 열을 내려줍니다.
오이의 95%는 수분으로 몸의 열을 식히는 효능이 있습니다. 오이를 재배할 때 가장 중요한 것이 물이며, 수분량과 타이미에 따라서 오이의 결실 수가 결정될 정도라고 합니다. 오이의 제철은 여름으로 더위로 인한 몸의 열을 식히기에는 좋습니다.
고혈압과 부종을 예방합니다.
오이에는 칼륨이 풍부하여 체내의 불필요한 나트륨을 배출하여 고혈압과 부종을 예방하는데 도움이 됩니다. 칼륨은 세포 내외의 수분함량과 삼투압을 조절하는 효과가 있고 몸속을 정상적으로 유지하는 기능이 있습니다.
냉증을 예방합니다.
오이는 혈액순환을 원활하게 하여 냉증을 개선하는 효과가 있습니다. 오이에는 시트룰린이라는 성분이 있는데 시트룰린은 수박 등과 같이 당이 있는 식물에 들어있는 아미노산의 일종으로 산화질소를 활성화하여 혈관을 넓히는 작용을 하여 순환을 도와줍니다. 혈액순환이 좋아지면 냉증을 개선하고 예방하는 효과가 있습니다.
피부를 맑게 합니다.
오이에 들어있는 시트룰린은 천연 보습인자를 구성하는 아미노산으로 피부의 각질 세포 내에 수분을 보충하는 작용을 합니다. 시트룰린은 피부의 수분을 보충하여 피부를 아름답게 하고 성장호르몬의 분비를 촉진하는 기능이 있어 근육강화에도 도움이 됩니다.
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