유기산이 풍부한 매실
유기산이 풍부하여 피로회복에 좋은 매실 매실은 구연산, 사과산, 호박산, 주석산 등 각종 유기산이 풍부하여 피로회복에 아주 좋습니다. 단백질과 칼슘, 칼륨, 인, 철 등 미네랄과 비타민 A, B1, C 등 풍부하게 들어있습니다. 매실에는 뼈, 치아, 혈액, 조직, 체액 등 인체를 형성하고 있는 것 중 광물성 영양소인 칼슘, 인 철분, 수분이 들어있습니다. 칼슘이 사과의 4배, 철분은 6배, 마그네슘과 아연도 많이 들어있습니다. 매실의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 노폐물이 쌓이는 것을 억제하여 피로회복에 도움이 됩니다. 신진대사가 원활하게 되지 않으면 영양소의 불완전 연소가 일어나고 세포의 노화, 피로, 동맥경화, 성인병 등의 원인이 됩니다. 매실의 신맛 성분인 구연산과 사과산 등의 유기산은 당질의..
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