산초효능 썸네일형 리스트형 향신료 산초 향신료인 산초의 효능 산초는 운향과 초피 나무속의 낙엽 관목으로 우리나라가 원산지이며 선사시대부터 육류나 생선 등의 냄새를 없애기 위해 이용되었다고 합니다. 산초의 매운 맛 성분은 러스티올리 러스티아미드로이라 불리며 대뇌를 자극하여 내장 기관의 기능을 활성화 시키는 작용이 있습니다. 시토라루 페랑 드레인, 디펜텐, 리모넨 등 산초의 향성분은 식욕을 증진하고 소화를 촉진하는 작용을 합니다. 한방에서는 산초는 건위, 위장약으로 사용합니다. 소화불량과 속쓰림 등의 완화에 쓰이며, 더위로 인한 식욕 부진에도 사용되었습니다. 디펜텐은 위산과다를 억제하며 시토랄은 진정효과가 있으며 신경성 위장문제에도 효과가 있습니다. 집중력 향상 효과. 산초에 포함된 시토랄은 레몬등의 대표적인 발향 물질로 정신 안정과 집중력을 향.. 더보기 이전 1 다음
