우유의 효능 썸네일형 리스트형 완전식품 우유의 효능 어릴 때부터 곁에 늘 있었던 완전식품인 우유에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우유에는 우리도 잘 알다시피 칼슘이 풍부하게 들어있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 형성하고 튼튼하게 하는 효과가 있습니다. 근육을 수축시키고 신경의 흥분을 억제하는 작용이 있습니다. 칼슘은 체내에서 흡수되기 어려운 성질이 있어 부지런히 섭취해도 체내에 흡수되는 양은 적습니다. 우유에는 유당, 카제인 포스포 펩타이드라는 성분이 있어 칼슘의 흡수를 높이는 기능이 있습니다. 다시 말하면 우유는 칼슘이 체내에 효율적으로 흡수되기 쉬운 구조를 가진 식품입니다. 철분을 흡수를 높이고 장을 정돈합니다. 우유에는 락토페린이라는 성분이 있습니다. 락토페린은 철과 결합 된 당단백질의 일종으로 모유와 포유동물의 젖에 들어있는 영양 성분입니다. 락토페인은.. 더보기 이전 1 다음
