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비타민이 풍부한 누에콩
누에콩은 일반적으로는 소금을 넣고 삶아서 먹는데 반찬이나 안주로 많이 활용합니다. 독특한 식감과 특유의 냄새가 있어 호불호가 갈리지만 효능이 뛰어납니다.
비타민 B1이 풍부합니다.
비타민 B1은 피로회복에 효과적인 영양소로 탄수화물을 에너지로 바꾸는 기능이 있습니다. 비타민 B1은 두뇌와 신경에 에너지를 제대로 공급되도록 작용을 하고 뇌와 신경을 정상적으로 유지하는 효과가 있습니다.
염산이 풍부합니다.
엽산은 비타민의 일종이지만 임신 중이거나 임신을 준비하는 여성에게 꼭 필요한 영양소입니다. 엽산은 DNA와 단백질의 합성에 작용하여 태아의 선천적 이상을 예방하는 효능이 있으며 적혈구의 생성을 도와 빈혈을 예방하기도 합니다.
부종을 개선합니다.
누에콩에는 칼륨이 풍부하여 체내의 나트륨의 신진대사를 도와주고 이뇨작용이 있어 불필요한 나트륨을 체외로 배출하여 부종의 개선과 고혈압 예방에 매우 효과적입니다. 근육의 수축작용을 도와 근육에 쥐가 나거나 근육의 경련을 완화하는 효능이 있습니다.
빈혈을 개선하고 예방합니다.
누에콩에는 엽산과 철분이 풍부하여 빈혈을 개선하고 예방하는데 효과가 있습니다. 철분은 혈액의 주성분으로 산소를 운반하는 기능을 합니다.
뼈를 튼튼하게 합니다.
누에콩에는 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 뼈의 형성과 뼈를 튼튼하게 하는데 좋습니다. 마그네슘은 체내의 나트륨을 조절하고 근육의 수축을 조절하여 심장이 제대로 작동할 수 있도록 도와줍니다.
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