영양가가 뛰어난 파인애플
뛰어난 영양가! 파인애플의 영양 성분과 피로의 회복, 내장의 기능을 개선하는 등, 파인애플이 가진 다양한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
파인애플은 영어로 PINEAPPLE로 표기하고 있습니다. 그 이름의 유래는 PINE (소나무)과 APPLE (애플) 소나무 모양과 맛이 사과와 비슷하여 붙여졌습니다. 파인애플은 적당한 단맛이 있어 먹기 쉬운 데다, 그 신맛이 입안을 산뜻하게 해주는 맛이 있는 파인애플은 영양가 뛰어난 과일이랍니다.
비타민, 미네랄이 균형 있게 포함이 되어있는 파인애플!
파인애플 100g 중 (약 58kcal)에 포함이 되어있는 주요 영양소는 다음과 같습니다.
단백질 (0.4g) 몸을 만드는 근원이 되는 영양소이다.
탄수화물 (15.6g ) 뇌와 몸을 움직이는 에너지원이다.
식이섬유 (1.5g) 변의 배출을 도와주는 기능을 가진다
비타민 A (1.5g ) 점막이나 피부를 세게 눌러 준다
비타민 B1 (0.14mg) 피부의 신진대사, 당 대사를 높여준다
비타민 C (17mg) 해독 작용, 피부 미용 작용을 돕는다
니아신 (0.2mg) 신진대사 촉진과 염증을 억제하는 작용을 돕는다.
칼슘 (17mg) 뼈를 만드는 기반이 되는 성분이다.
칼륨 (146mg) 여분의 수분 배설을 지원합니다. 부종 예방 및 개선에도 효과적이다.
파인애플에는 다양한 영양소가 균형 있게 함유가 되어있는 것을 알 수 있습니다.
또한, 파인애플은 최근 주목받고 있는 효소도 충분히 포함되어 있습니다. 효소는 소화 활동을 도울 뿐만 아니라 신진대사를 도와주는 중요한 성분입니다. 파인애플 주스는 브로멜라인으로 불리는 효소가 풍부합니다. 흔히 탕수육에 파인애플이 들어가 있거나, 스테이크에 곁들여진 파인애플을 볼 수 있습니다. 그것은 육류의 소화를 돕기 때문입니다. 육류는 소화에 시간이 걸리지만, 파인애플을 결합하여 소화와 신진대사를 도와줍니다.
비타민 B와 효소의 힘으로 피로의 회복을 도와줍니다.
파인애플은 에너지원이 되는 탄수화물, 심지어 대사를 촉진해 주는 비타민 B1과 효소가 듬뿍 들어 있습니다. 또한, 파인애플의 신맛에는 구연산이 많이 들어 있습니다. 구연산이 피로의 원인 물질인 유당의 배설을 도와줍니다. 그 시너지 효과로 피로의 회복이 촉진되어 가는 것입니다. 피로의 회복에 효과적인 파인애플은 더위 예방에도 좋습니다. 여름은 더위로 식욕이 감퇴 경향이 있습니다. 식욕이 부진하여 먹지 않으면 에너지가 공급하지 못하고 점점 컨디션도 나빠지는 악순환에 빠지게 됩니다. 파인애플을 섭취하면 더위를 예방하고 구연산은 식욕을 증진시키는 기능도 가지고 있기 때문에 더위로 잃은 입맛 회복도 도와줍니다. 땀이 많이 흘리는 여름에 파인애플을 자주 섭취하면 더위를 이길 수 있는 몸을 만드는 데 도움이 됩니다.
소화를 도와 내장의 기능을 개선합니다.
육류는 소화에 시간이 걸릴 음식으로 많이 먹으면 그만큼 위장에 큰 부담을 주게 됩니다. 위장의 피로가 축적되면 컨디션 불량이나 질병을 일으키는 원인을 만듭니다. 또한, 효소가 소화하는 동안 사용되게 되어 대사도 떨어지게 됩니다. 육류를 먹을 때 파인애플을 함께 섭취하면 육류의 소화를 도와줄 수 있습니다.
장 내 환경을 개선해 주기 때문에 면역력이 상승합니다.
인간의 면역력의 절반 이상이 장에 집중되어 있습니다. 장내 환경이 무너지면 면역력도 저하되기 쉬워진다고 알려져 있습니다. 파인애플은 무너진 장 내 환경을 정돈하여 장 내 환경을 좋게 유지하는 데에도 유용한 과일입니다. 파인애플에 들어 있는 브로멜라인이라는 효소가 장내의 부패 물질을 분해하는 작용도 있습니다.
또한, 파인애플에는 식이섬유도 풍부합니다. 식이섬유는 수용성과 불용성의 두 종류가 있는데, 파인애플에는 불용성 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 불용성 식이섬유는 수분을 흡수하여 대변을 늘려 배출을 쉽게 해 주므로 변비 개선 및 예방에 매우 효과적입니다. 대변과 함께 바이러스나 병원균도 배설되기 때문에 면역력을 유지할 수 있습니다.
간 기능을 도와 해독 효과도 높아집니다.
땀과 소변, 대변과 함께 몸에 불필요한 것들을 배설하는 것이 해독 기능입니다. 해독 기능이 높아지면 다양한 장점이 있습니다.
신진대사가 좋아지면 면역력이 높아지고 지방이 쌓이거나 붓기를 예방하는 등 수많은 미용과 건강 효과를 기대할 수 있습니다. 현대인이 혹사하기 쉬운 내장 중 하나가 간입니다. 간은 해독작용을 하는 중요한 장기입니다. 음주와 불규칙한 식생활과 식품 첨가물 등으로 인해 현대인의 간은 상당히 혹사되어 있습니다. 파인애플에 들어 있는 성분이 소화와 신진대사를 도와주기 때문에 해독 기능을 회복하는 데에도 도움이 됩니다.
안티 에이징 과일, 파인애플로 고운 피부를 만드는 효과가 있습니다.
미용을 위해 과일을 일부러라도 먹고 있는 여성 많을 겁니다. 미용을 위해 먹는다면 파인애플은 추천합니다.
높은 보습 성분 세라마이드로 건성 피부 예방!
우리의 피부의 각질층 표면에 존재하는 천연 보습 인자는 세라마이드입니다. 피부의 수분을 유지하고 외부 자극으로부터 보호하는 장벽의 기능을 합니다. 파인애플에는 세라마이드도 포함이 되어있습니다. 세라마이드는 피부에 외부에서 공급할 뿐만 아니라 신체 내부에서 보충함으로써 시너지 효과를 기대할 수 있습니다.
멜라닌의 생성을 억제하여 피부 미백 효과가 있습니다.
자외선의 작용으로 멜라닌 색소가 생성됩니다. 멜라닌 색소가 축적되면 기미 나 주근깨가 생기게 됩니다. 파인애플에 들어 있는 세라마이드는 이 멜라닌 색소의 작용을 억제하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 게다가, 파인애플에는 비타민 C가 포함되어 있기 때문에 이중 작용으로 미백효과를 볼 수 있습니다.
피부의 트러블과 주름의 개선 효과
피부의 세포 분열을 촉진하여 오래된 각질을 제거하고 새로운 각질을 생성하는 데 도움이 됩니다. 새로운 각질이 오래된 각질을 밀어내지 못하면 피부의 트러블이 증가합니다. 파인애플에 들어 있는 세라마이드가 피부의 각질을 정돈하고 피부 결을 정돈하는 데 도움이 됩니다.
여드름 개선하여 줍니다.
변비로 인해 생기는 피부염 개선에도 파인애플은 효과적입니다. 변비로 장이 활성화되지 못하면 독소가 발생하여 피부에 여드름 등 트러블을 일으킵니다. 파인애플의 식이섬유는 변비를 해소하고 풍부한 비타민은 피부를 개선하여 줍니다. 꾸준히 섭취하면 여드름이나 부스럼이 생기기 어려운 피부를 유지하는 데에도 도움이 됩니다.
젊음을 찾아주는 안티 에이징 효과
EGF란 원래 인간의 체내에 존재하는 젊음을 유지하는 유전자입니다.
EGF는 피부 세포를 활성화시키는 콜라겐과 히알루론산의 생성을 촉진하는 기능을 합니다. 이 EGF의 작용을 파인애플에 들어 있는 세라마이드가 이 기능의 활성화를 도와줍니다.
대사를 향상하고 건강한 다이어트.
파인애플은 신진대사를 높여주는 영양소가 풍부합니다. 게다가 변비도 개선해 주고 해독 효과를 높이는 작용도 기대할 수 있기 때문에 다이어트에도 추천하는 식품입니다.
파인애플 다이어트 방법도 여러 가지가 있지만 가장 손쉽게 할 수 있는 것이 아침 파인애플 다이어트입니다. 아침식사를 대신하여 파인애플을 섭취하는 것으로도 다이어트의 효과를 볼 수 있습니다.
일 년 내내 볼 수 있고 가격도 저렴한 파인애플이지만, 선택 방법, 먹는 방법을 잘못 버리면 충분한 미용 건강 효과를 얻을 수 없습니다.
좋은 파인애플의 선택하는 방법
쉽게 접할 수 있는 파인애플은 바로 통조립입니다. 여러 디저트나 음식 재료로도 많이 사용될 정도로 인기가 있습니다. 그러나 통조림 파인애플에는 설탕이 다량으로 첨가되어 있습니다. 파인애플의 신맛이 약하고 과한 당분 섭취가 되어 버리기 때문에 통조림은 좋지 않습니다. 또한, 통조림은 파인애플 가진 효소도 감소하게 됩니다.
덜 익은 파인애플은 신맛이 강할 뿐만 아니라 수산이라는 성분을 많이 함유하고 있어 소화 불량이나 입안이 헐게 되는 원인이 됩니다. 상온 그대로 먹는 열대 과일인 파인애플을 차게 해서 섭취하면 몸을 차게 하는 작용도 있습니다. 냉장고에 넣어 둔 파인애플은 맛있지만 몸을 차게 하는 성질이 있기 때문에 파인애플은 상온에 보관하는 것이 좋습니다.
파인애플을 먹을 때는 다음과 같은 방법을 추천합니다.
식전에 먹는 파인애플은 섭취하면 파인애플의 효소가 풍부하여 소화와 신진대사를 더욱 활성하 하여 줍니다. 그래서 파인애플을 먹는다면 식후보다 식전 섭취를 추천해 드립니다. 유제품과 조합이 좋은 파인애플은 신맛의 자극에 먹으면 입안이 아프신 분은 유제품과 함께 복용하는 것이 좋습니다. 특히 요구르트는 요구르트에 들어 있는 유산균과 시너지 효과로 장 내 환경을 개선하는 효과가 뛰어납니다.
파인애플 단독으로 먹어도 좋지만, 다른 음식과 결합하여 시너지 효과를 기대할 수 있습니다. 자몽은 비타민 C가 풍부하고 지방 연소 촉진 효과도 기대할 수 과일입니다. 함께 복용하여 피부 미용과 다이어트 효과를 높일 수 있습니다. 사과에는 불용성 식이섬유가 풍부합니다. 한편 사과에는 여분의 지방을 배출하고 탄수화물의 흡수를 완만하게 해주는 수용성 식이섬유가 듬뿍 들어 있습니다. 함께 먹고 장 내 환경 개선에 더욱 효과적입니다. 딸기, 키위 모두 비타민 C가 풍부한 과일로 적당한 산미도 있으므로 피로의 회복과 피부 미용 효과가 올라갑니다. 아보카도는 비타민 E가 풍부하고 높은 안티에이징 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
