3대항산화 썸네일형 리스트형 혈관건강에 좋은 카카오닙스의 효능 피로의 회복에 탁월한 카카오닙스!! 아로니아, 강황과 함께 3대 항산화 식품으로 알려진 카카오닙스는 초콜릿을 만드는 원료인 카카오 빈의 껍질을 제거하고 코코아를 꺼낸 뒤, 이를 건조하여 먹기 좋게 부순 형태의 건조식품입니다. 과거에는 왕족이나 귀족들만 먹을 수 있다고 해서 ' 신들의 음식'으로 불리기도 했습니다. 카카오는 마그네슘과 섬유질, 철분, 단백질 함량이 놓고 하루에 28~57g 정도 섭취하면 혈당을 낮게 유지할 수 있습니다. 카카오에는 크로뮴도 많이 들어 있는데 이 성분 역시 혈당을 낮게 유지하는데 도움이 됩니다. 카카오 빈을 가루로 만든 것인 코코아나 카카오 열매를 다른 음식에 첨가해 먹으면 맛도 살릴 수 있다고 합니다. 보통 초콜릿을 만드는 코코아메스와 코코아버터로 재가공되는 경우가 많았으나.. 더보기 이전 1 다음
