노화예방에 좋은 브라질너트
브라질너트의 효과가 뛰어나다고 화제가 되고 있습니다. 견과류가 몸에 좋은 것은 다들 알고 계실 겁니다. 요즘 주목받고 있는 브라질너트의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
견과류에는 항산화 작용이 함유되어 있기 때문에, 노화를 예방하는 비타민 E에게도 뒤지지 않을 정도의 효능이 있습니다. 그 외에도 견과류에 들어 있는 지방은 미용과 건강에 좋은 기름 "올레산"이라고 합니다. 그렇다면 브라질너트는 일반 견과류와 다른 점은 무엇일까요?
브라질너트는 남미의 브라질, 볼리비아, 베네수엘라, 가이아나 등의 열대 우림 출생지 견과류입니다.
브라질너트 나무는 최고 50m에 달하는 것도 있다고 하니 정말 어마한 나무가 아닌가 합니다. 특히 아마존 유역 주변에서만 볼 수 있는 한정된 장소에서만 재배되는 귀중한 열매라고 합니다. 자연적인 재배만 가능하며 아직 인공적으로 재배를 할 수는 없다고 합니다. 현재 볼리비아 주변이 브라질너트의 주 생산지라고 합니다.
견과류라고 하면 아몬드가 잘 알려져 있지만, 브라질너트 아몬드의 약 4~5배의 크기이며 견과류에 비하면 꽤 큰 열매라는 것을 알 수 있습니다. 맛은 마카다미아와 비슷하다고 합니다.
마카다미아처럼 촉촉하고 버터와 같은 진한 맛이 특징입니다. 브라질 원주민들 사이에서는 브라질너트는 예부터 식용으로 이용되어 왔다고 합니다.
브라질너트 뛰어난 5가지 효과 효능
브라질너트의 특징은 인간이 필요한 5대 영양소인 탄수화물(당질), 단백질, 지질, 비타민, 미네랄을 모두 포함하고 있습니다.
미네랄은 무려 16종류도 있는데, 그중에서도 브라질너트는 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 인, 철, 망간, 아연 등이 포함되어 있으며 비타민 B도 풍부합니다.
미네랄 중에서도 특히 셀레늄은 노화를 예방하는 효과가 있는 성분으로 알려져 있습니다.
브라질너트의 노화 방지 효과
브라질너트에 중요한 미네랄이 많이 포함되어 있는데, 이 중에서도 셀레늄은 강한 항산화 작용을 지니고 있으므로 우리 신체 노화의 원인인 활성 산소를 제거하여 노화를 방지해 주는 것입니다.
브라질너트의 뇌 활성화 효과
브라질너트에는 다양한 미네랄이 풍부하게 포함되어 있습니다. 셀레늄은 물론 마그네슘과 칼슘, 아연 등은 뇌를 활성화하는 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다.
양질의 단백질로 피로회복의 지속력을 높여주는 효과
브라질너트는 육류나 생선에 지지 않을 만큼 양질의 단백질을 포함하고 있습니다.
비타민 B 군은 물론, 20종류의 아미노산을 포함한 것으로 알려져 있기 때문에 운동 전에 섭취하면 근력 저하와 근육이 손상을 억제해 주는 효과를 기대할 수 있습니다. 그 때문에 지속량이 배가 된다는 것입니다.
브라질너트의 면역력 향상 효과
인간이 병에 걸리는 것은 신체 면역력이 떨어져 있기 때문입니다. 그러므로 건강한 몸을 유지하려면 면역력을 높이는 것이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 브라질너트에 포함된 강력한 항산화 작용은 면역력을 올리는 데 뛰어난 효과가 있으며 브라질너트 2알 정도 먹는 것만으로, 인간이 필요한 셀레늄의 1일 섭취량을 가볍게 섭취할 수 있다고 알려져 있습니다. 특히 셀레늄은 체내에서 만들어내는 수가 없기 때문에 외부로부터 섭취할 필요가 있습니다.
브라질너트의 성인병 예방 효과
브라질너트에 포함된 지방 성분은 다른 견과류 마찬가지로 몸에 좋은 기름입니다.
주로, 오메가 6 지방산 을 풍부하게 함유하고 있어 팔미톨레산과 올레산이 특히 많이 포함되어 있다고 합니다. 이 지방은 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 좋은 콜레스테롤을 늘려주는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 심장질환의 위험을 줄일 수 있기 때문에, 고혈압이나 심혈관 질환 등 성인병 예방에 효과적입니다.
브라질너트를 먹을 때의 주의점
브라질너트에 들어 있는 영양소는 모든 병에 효과를 발휘할 정도로 아주 뛰어난 식품입니다.
특히 브라질너트에 포함된 셀레늄의 양에 주의하지 않으면 안 됩니다. 인간이 필요로 하는 최적의 셀레늄량은 30~60ug (마이크로그램)으로 알려져 있습니다. 그리고 브라질너트에 들어 있는 셀레늄의 양은 1알에 100ug 것으로 알려져 있습니다.
셀레늄이 함유된 마늘과 비교해 보면, 마늘은 100g 당 14ug 그래서 1일 권장량의 셀레늄 필요량을 취하려고 하면 마늘이 8알 정도 필요합니다. 브라질너트의 2알 정도로 하루 권장량을 섭취할 수 있다고 하니 어마한 양이 아닐 수 없습니다. 셀레늄을 과하게 섭취하게 되면 복통과 설사, 피부발진과 머리카락이나 손발톱이 부러진다고 하니 주의하여야 합니다. 특히 견과류는 칼로리가 높기 때문에, 너무 과식하면 체중증가뿐만 아니라 부작용이 있을 수 있으니 주의해서 섭취하여야 합니다.
