다양한 향의 매력을 가진 홍차
유럽에서는 예로부터 홍차를 약물로 사용되고 있었다고 합니다. 홍차와 녹차 , 우롱차 같은 차류도 맛도 향기도 다릅니다만, 실은 모두 같은 잎에서 만들어진 있습니다.
잎을 건조 시켜 만드는 녹차와 달리 홍차나 우롱차는 잎을 발효시켜 만들기 때문에 "발효차"라고도 합니다. 그리고 발효과정에서 녹차에는 없는 영양분이 만들어집니다. 홍차의 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
활성 산소를 억제하는 효능과 성인병, 노화를 예방하는 효과가 있습니다.
홍차에는 활성 산소를 억제하는 작용이 있습니다. 홍차에 들어 있는 폴리페놀의 일종인 데아플라빈과 데아루비진이라는 성분은 항산화 작용이 있어 활성 산소를 억제하는 효능이 있습니다. 활성 산소의 억제는 암이나 동맥경화, 성인병 등의 예방과 노화 방지의 효과와 효능이 기대되고 있습니다. 질병뿐만 아니라 기미나 주름 등의 피부 건강에도 효과적 입니다. 테아플라빈과 테아루비진은 홍차의 색소 성분(다갈색)으로 찻잎의 발효과정에 의하여 카테킨이 변화한 성분입니다. 이 두 성분은 찻잎을 반 발효시킨 우롱차에도 포함되어 있습니다.
스트레스 해소와 개선의 효과가 있습니다.
홍차의 향기 성분과 아미노산 테아닌은 진정 효과가 있어 스트레스를 해소하는 효능이 있습니다. 홍차가 가진 향에는 찻잎의 본래의 향이 발효과정에서 변화하여 다양한 향을 가지게 됩니다. 이 향들은 진정시키는 효과가 있습니다. 홍차의 향기 성분은 모두 밝혀지지는 않지만 약 300종류 정도 된다고 합니다. 대표적으로 리날로올과 게라니올을 들 수 있습니다. 리날로올은 레몬과 같은 향을, 게라에올은 장미 같은 향기를 가지고 있습니다. 또한, 커피에 포함된 테아닌에도 편안하게 하는 효능이 있습니다. 휴식을 취할 때 발생하는 뇌파 「α 파 "가 많이 발생하고 근육의 긴장을 풀어주어 혈액의 순환이 좋아지기 때문에 수족냉증의 개선에도 효과가 있습니다.
홍차의 카페인은 집중력 향상, 작업 효율의 향상을 돕습니다.
홍차에 포함된 카페인은 뇌를 각성하는 효과가 있습니다. 홍차를 마시면 잠이 깨어 집중력 상승이나 기분의 전환 등의 효과가 있다고 알려져 있습니다. 그 결과, 작업 효율의 향상으로 이어집니다. 또한, 뇌의 피로를 풀어주어 자고 나면 개운하고 신체의 피로회복에도 효과가 있습니다. 이뇨작용이 뛰어나 부종의 예방과 개선에 도움이 됩니다.
홍차의 효과와 효능은 몸에 유익한 것이 많습니다만, 카페인의 과도한 섭취는 너무 오히려 몸에 좋지 않으니 주의하는 것이 좋습니다
지방의 연소를 촉진하여 다이어트에 효과가 있습니다.
홍차는 다이어트 에도 추천 음료입니다.
홍차에 포함된 카페인의 효과와 효능에는 지방의 연소를 촉진하고 지방 축적을 감소시키는 작용 이 있습니다. 특히 피하 지방을 먼저 연소하는 것으로 알려져, 운동 전에 카페인을 복용하면 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다. 또한, 테아플라빈도 지방의 흡수를 억제하는 등의 작용이 있어 체내의 지방을 축적시키지 않게하는 효과가 있습니다. 홍차 다이어트 효과를 최대한 살리기 위해 감미료 등을 첨가하지 않은 홍차를 마시는 것이 좋습니다.
향균 작용으로 감기, 독감 예방과 살균 작용으로 구취 예방의 효과가 있습니다.
홍차의 효과와 효능은 감기와 독감의 예방에 효과적입니다. 홍차에 들어 있는 카테킨에는 항균과 살균 작용이 있으므로 감기와 독감을 예방합니다. 또한, 바이러스의 증식을 억제하는 작용도 있습니다. 카테킨에는 구취 예방에 효과가 있으며, 불소도 함유되어 있어 충치를 예방하는 효능도 있습니다. 감기뿐만 아니라 구취 예방에도 홍차를 진하게 우려내어 양치질을 하는 것도 도움이 됩니다. 홍차는 마시는 것뿐만 아니라 탈취제로도 유용합니다. 차를 우려내 후 그 잎을 건조하여 신발장이나 화장실 등에 두면 탈취 효과를 볼 수 있으니 여러모로 사용할 수 있습니다.
홍차를 자주 마시면 인지 저하의 위험이 줄어듭니다.
최근 연구에 따르면 매일 홍차를 마시는 것으로, 인지 저하의 위험이 줄어드는 것으로 알려졌습니다. 연구에 따르면 매일 차를 마시는 사람은 거의 마시지 않는 사람에 비해 50% 정도 인지 저하의 위험이 낮았다고 합니다. 홍차뿐만 아니라 녹차나 우롱차 등 찻잎을 우려낸 차는 비슷한 효과가 있다고 합니다.
