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뇌기능 향상과 뇌질환 예방에 좋은 음식
다크 초콜릿
초콜릿의 폴리페놀 성분은 뇌 혈관의 혈압을 낮추고 혈액 순환의 개선에 효과적입니다. 이 효과는 설탕이나 우유가 함유되지 않은 카카오 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿을 선택하여야 합니다.
자연산 연어
자연산 연어에는 오메가 3가 특히 풍부합니다. 오메가 3는 세포막 생성시 필요한 영양소로 뇌 세포뿐만 아니라 우리 몸의 모든 세포를 보호합니다. 기억력 개선과 ADHD 증상을 예방하는 효과가 있습니다.
로즈마리
로즈마리에 들어있는 노신산 성분은 뇌신경을 보호하고 알츠하이머를 예방, 억제하는 효과가 있습니다. 카르노산은 뇌의 신경 변성이나 뇌졸중을 방지하고 활성산소를 제거하는 데 탁월한 효과가 있습니다.
브로콜리
브로콜리에는 뇌에 아주 좋은 식품 중 하나입니다. 뇌의 혈류를 개선하여 인지능력을 강화하는 비타민 K와 뇌신경의 개선 작용과 행복 호르몬의 분비를 촉진하는 콜린이 풍부합니다.
항산화 작용이 뛰어난 비타민 C와 알츠하이머 예방에 효과적인 엽산이 풍부하여 뇌의 영양의 보고라고 불립니다.
비트
비트에는 아미노산의 일종인 항산화 작용이 매우 강한 산화질소가 풍부합니다. 산화질소는 혈관을 뇌의 혈액 흐름을 조절하고 뇌 기능 개선에 도움이 된다고 여러 연구결과 밝혀졌습니다. 비트에 함유된 일산화 질소가 산소가 부족한 뇌에 산소를 공급하는 작용이 있습니다. 미국의 한 연구에 의하면 노인에게 운동 직전 비트주스를 마시게 하니 젊은 사람과 비슷한 수준으로 뇌 기능이 개선되고 오래 유지되는 결과를 나타냈습니다.
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